Cooperativa Pan Q´ Ayuda está formada, dirigida y administrada por y para personas con discapacidad, tercera edad y madres cabeza de familia. Genera empleo para grupos vulnerables, a través de la fabricación y comercialización de repostería fina, galletas y pasteles gourmet .
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Somos una cooperativa formada, dirigida y administrada por y para personas con discapacidad, tercera edad y madres cabeza de familia que generan empleo para estos grupos vulnerables a través de la comercialización de repostería fina, galletas gourmet y artesanales.
En PanQAyuda nos preocupamos por generar una comunidad más incluyente y dignificar las labores de las personas con discapacidad.
Esta es la historia de Ruly Jiménez, el chef que sufrió bullying por su discapacidad Con un 54% de discapacidad, Ruly está dispuesto a romper con todos los mitos y estereotipos a través de la cocina y la hostelería. Actualmente, cuenta con una destacable trayectoria en los fogones, obteniendo dos Estrellas Michelin. Sin embargo, las personas con discapacidad no aparecen en la Guía Oficial de Estrellas Michelin. Lo que reciben es una mención especial, por ello, el chef busca un reconocimiento y una inclusión justa con esta guía, afirmando que “con + – discapacidad = iguales”. “Desde los 8 a los 27 años he sufrido bullying. Yo lo considero así desde el momento que alguien te trata diferente. Que se nos valore como de verdad somos. Quiero cambiar un poco las miradas. Quien diga que no lo ha sufrido nunca, miente”, insistió. Si te pareció interesante te dejamos e link del articulo completo El Chef Ruly Para saber más sobre PanQ’Ayuda: https://bit.ly/SaberMasdePanQayuda ¡Recuerda que cont
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